地域の専門店特集のトップを飾って、下町のせんべい工場『Senbei Brothers』を取材しました。
取材の数日前に偶然ヒカリエの出店で『Senbei Brothers』さんにお会いして、食べさせてもらったR15指定の「極みワサビ」味は本当に辛旨でした。その時の出会いも含めて、原稿はいつも通り取材先のアイテム（今回は煎餅）を食べつつ書き上げました。小商いのアイデアもたくさんの今号です。
そしてもうひとつご紹介。今号から、昨年我が家で行ったライター・イン・レジデンスにも参加してくれた諸岡若葉による連載「にしあわくらし1年生」がスタート。ライター・イン・レジデンスで書いたgreenz.jpの記事が連載開始に繋がるいくつかのきっかけのひとつになったとのことでめでたい限りなのです。
